中國美食的歷史、制作都極為豐富、復雜，中國美食中蘊含著(zhù)許多歷史故事與國人情懷。

面對我國美食，我國人民每每提起都是滿(mǎn)臉的自豪�！渡嗉馍系拿朗场纷詮牟コ鲩_(kāi)始便收視率節節上升，更是被評為良心、情懷的紀錄片代表，由此可見(jiàn)我們國人對吃食的重視。作為傳承了千年的泱泱大國，我國的美食經(jīng)歷了千百年的改良、傳承與沉淀，迸發(fā)出了奇光異彩，成為了我國的一大特色與文化。國人愛(ài)吃、會(huì )吃更是馳名中外，成為了我國旅游的一種宣傳。#食堂#

“民以食為天”，作為大量師生活動(dòng)的地方，各高校食堂的大廚們也是花樣百出，不少的高校更是因為獨特的美食而出名�！叭耸氰F飯是鋼”，作為祖國的棟梁，師生們的伙食更是在高校中被重點(diǎn)關(guān)注，師生們在吃的方面不僅要量夠足，也要有豐富的營(yíng)養，多樣的口味。

作為大學(xué)，學(xué)校錄取了來(lái)自五湖四海的學(xué)生們，一些較為優(yōu)異的高校更是有來(lái)自不同國家的留學(xué)生們入學(xué)。為了照顧到不同學(xué)生的不同信仰、喜好、飲食習慣與結構，大學(xué)食堂不同于小初高中的一般食堂。大學(xué)的食堂往往有各地域的美食，炸的、煮的、蒸的，讓人眼花繚亂、目不暇接。

好來(lái)客集團經(jīng)營(yíng)管理的高校食堂就餐場(chǎng)景

在一些高校，因為有來(lái)自東南亞地區等地的穆斯林教徒留學(xué)生，學(xué)校會(huì )尊重這些留學(xué)生們特別開(kāi)辟清真食堂。我國的高校，光是從食堂一方面，就足以看出我國高校對種族、對信仰、對知識、文化、歷史的兼容并包。

廣東作為粵菜的發(fā)源地，廣東高校的特色美食更是將傳統發(fā)揮到了極致。廣東的華南農業(yè)大學(xué)所制作的爆炒鮮蝦和炸醬啫腸粉都是廣受好評的菜色。廣東的暨南大學(xué)食堂所制作的芝士菠蘿海鮮焗飯，受到了暨南大學(xué)的師生們一致的好評。廣東各高校的美食既色香味俱全，也傳承了廣東獨特的歷史與文化。

好來(lái)客集團承包經(jīng)營(yíng)的高校食堂就餐場(chǎng)景

文化與美食往往也是緊密相連，從吃食上我們便能感受到這個(gè)地方或城市的一些沉淀。我國作為全世界聞名的美食大國，擁有八大菜系，各地獨特美食，也因此吸引了不少?lài)�外的“吃貨”游客前�?lái)品嘗，我國秀麗的風(fēng)光、悠長(cháng)的歷史文化加之美味多變的美食更是吸引了不少?lài)�外人才的常駐。

北京作為我國的首都，更是有多所名校，最為著(zhù)名的當然是萬(wàn)千學(xué)子的理想——北京大學(xué)和清華大學(xué)了。這兩所高校擁有悠長(cháng)、豐富的辦學(xué)歷史，優(yōu)秀的畢業(yè)生們更是層出不窮，教師、教學(xué)資源豐富，在美食上兩所高校PK其他高校也是不逞多讓。清華大學(xué)的口水雞、鐵板醬鴨飯，北京大學(xué)的松林小包子等都是師生們推崇的美食，與各大熱評餐廳相比較也是可以的。

一提起我國的魔都上海，大家都能聯(lián)想到復旦大學(xué)吧？復旦大學(xué)的蔥油拌面、雙皮奶等也是受到校友們強烈的推薦。復旦大學(xué)的食堂更是引得不少本地人前去品嘗。

而上海的同濟大學(xué)，更是有一道獨特菜品——同濟大排，從十九世紀開(kāi)始傳承的美食，更是受到學(xué)校的重點(diǎn)保護與關(guān)注，同濟大排至今售價(jià)不過(guò)3.5元，大排所用到的豬肉也據說(shuō)是同濟大學(xué)專(zhuān)門(mén)找一家養豬場(chǎng)合作提供的優(yōu)質(zhì)豬肉。同濟大學(xué)食堂更是有外送服務(wù)，引得“吃客們”紛紛下單。

好來(lái)客集團承包經(jīng)營(yíng)的高校食堂就餐場(chǎng)景

云南作為鮮花之都，鮮花滿(mǎn)城，鮮花餅等各類(lèi)鮮花制品也是成為了云南的一大特色。其高校的美食也是“靠花吃花”，云南大學(xué)的油炸玫瑰花、玫瑰木瓜水、玫瑰米糕等都是獨屬于云南的新奇美食。美食與鮮花的結合，真是又浪漫又實(shí)際，是獨屬于“干飯人”的浪漫。

各高校的食堂對學(xué)校來(lái)說(shuō)也是十分有力的宣傳，不少愛(ài)吃的學(xué)生便會(huì )在高校等級相同時(shí)選擇填報美食更豐富、多樣的大學(xué)。各高校的學(xué)生們也樂(lè )于宣傳高校的各類(lèi)美食，一個(gè)個(gè)化身為“美食主播”，引得不少人對著(zhù)大學(xué)食堂的美食垂涎三尺，學(xué)校食堂也是成為了一種軟實(shí)力，成為了大家點(diǎn)評學(xué)校的一項標準。各高校的食堂更是會(huì )因為美食“出圈”，極其美味的菜色與極其獨特的菜色都會(huì )讓全國人民都有所耳聞、有所關(guān)注。這不僅是擴大了學(xué)校的知名度、也是為學(xué)校所在的城市打了一個(gè)宣傳。學(xué)校對于食堂的重視真可謂是有發(fā)展的、長(cháng)遠的眼光。

好來(lái)客集團承包經(jīng)營(yíng)的高校食堂就餐環(huán)境

擴展閱讀：

好來(lái)客集團，中國團餐十強企業(yè)，有著(zhù)10余年豐富的高校食堂管理經(jīng)驗，為南方醫科大學(xué)、海南大學(xué)、佛山大學(xué)、河南師范大學(xué)、華立大學(xué)、河北司法警官職業(yè)學(xué)院、貴州水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院等幾十家高校提供餐飲服務(wù)。